A procura por parte dos consumidores de produtos avícolas criados de forma ética cresceu significativamente na última década. Cada vez mais consumidores procuram ativamente frango e ovos de galinhas criadas em pastagens, pois valorizam o bem-estar animal, a sustentabilidade e a qualidade do produto. Como resultado, a avicultura de pastagem em pequena escala tornou-se uma oportunidade atraente para novos agricultores, proprietários rurais e empreendedores agrícolas. Ao contrário dos sistemas convencionais de produção avícola, a avicultura de pastagem permite que as galinhas tenham acesso a erva fresca, insetos e luz solar, reduzindo simultaneamente a dependência de instalações de confinamento intensivo. Com custos iniciais relativamente baixos e

A indústria avícola dos EUA gera mais de $65 mil milhões de euros de produção anual e emprega mais de 300 000 trabalhadores - no entanto, continua a ser um dos poucos sectores agrícolas em que um agricultor de primeira geração pode atingir a escala comercial no prazo de três a cinco anos. Este facto não é acidental. É o resultado de um ciclo biológico relativamente baixo (os frangos de carne atingem o peso de mercado em 47 dias), de uma infraestrutura bem desenvolvida de produtores contratados e de uma procura constante por parte dos consumidores, que só tem aumentado com a mudança global das proteínas. Mas

A construção de um galinheiro é um dos investimentos mais importantes na avicultura moderna. Quer esteja a planear um pequeno galinheiro ou uma grande exploração avícola comercial, a conceção e a construção do galinheiro afectam diretamente: a saúde das aves a produção de ovos a taxa de conversão alimentar a eficiência do trabalho o controlo das doenças a rentabilidade da exploração Um galinheiro mal concebido pode provocar problemas de ventilação, stress térmico, elevadas taxas de mortalidade e custos de manutenção elevados. Por outro lado, um galinheiro bem planeado melhora

Os consumidores vêem as palavras “ovos livres de gaiola” em caixas de papelão em todos os lugares - mas muito poucas pessoas realmente entendem o que o rótulo garante, o que não garante, e como ele difere de “gaiola”, “criação livre” ou “orgânico”. Para os compradores de ovos, retalhistas e criadores de aves, esta distinção é importante. Ela afeta as decisões de compra, o projeto da granja, a conformidade com o bem-estar animal e o acesso ao mercado a longo prazo. Este guia explica a verdadeira definição de ovos livres de gaiolas, esclarece a confusão comum e mostra como os sistemas de produção livres de gaiolas funcionam na avicultura moderna

A criação moderna de aves de capoeira exige mais do que simplesmente construir um galinheiro e comprar aves. Uma exploração avícola bem sucedida depende de um planeamento adequado, de uma conceção eficiente do galinheiro, de uma boa ventilação, de uma gestão da biossegurança e de equipamento avícola fiável. Quer esteja a iniciar uma pequena exploração avícola ou a planear uma grande exploração comercial de frangos, a disposição correta da exploração avícola pode melhorar significativamente a produtividade e reduzir os custos operacionais. Neste guia, aprenderá a projetar e construir uma exploração avícola passo a passo, incluindo

Ovos de casca fina, ovos de casca mole ou mesmo ovos sem casca estão entre os problemas mais comuns e frustrantes na criação de poedeiras. Quer se trate de um bando no quintal ou de um aviário comercial, este problema indica que algo na alimentação, no ambiente, na idade ou na saúde não está em equilíbrio. Este guia explica porque é que as galinhas põem ovos de casca fina, como é que a casca do ovo é formada e métodos práticos, passo a passo, para corrigir e prevenir o problema, tanto em operações de pequena como de grande escala. O que é um ovo de casca fina ou mole?